Állj mellénk! Legyél pártoló tag!

#Demeter Zoltán

Itthon Fekő Ádám

Alkoholos zéró tolerancia: aligha enyhül a szigor

Két nap alatt állt el a magyar kormány a vezetés előtti alkoholfogyasztás kérdésének megvitatásától, pedig egyes szervezetek minden évben ezt javasolják. A téma itthon továbbra is tabunak számít.

Vállalat + Vezető hvg.hu

Ezek a borok jelentik ma a Tokaji aszút a világnak

Svájcban, egy szakkonferencián mutatta meg magát a világ legnevesebb borszakértőinek és szakíróinak a Tokaji aszú. A 12 tétel fogadtatásáról egyelőre nincs hír, de az biztos, hogy a Tokaj-Hegyalján a tavaly meghirdetett "minőségi forradalom" egyelőre csak szóban tett hozzá a Montreux-i eseményhez.

Gazdaság Szabó M. István

Nyakunkon az aszúveszedelem

Aszús év várható Tokaj-hegyalján. De ahelyett, hogy örülnének a borászok, aggódni kezdtek: a tokaji bor jelenlegi termékleírása sokak szerint "elszúrta" az aszúkészítés receptjét. Márpedig a szüreteken felbukkanó ellenőrök ez alapján dolgoznak. A következmény: a ritka jó évjáratot nem tudják kihasználni, és emiatt komoly nyereségtől esnek el.

Gasztro I. N.

„Egy pohár jó bor minden este kerülhet az asztalra”

„Ma már Stockholm minden Michelin-csillagos éttermében megtalálhatóak Demeter Zoltán, a Királyudvar vagy a Hollóvár palackjai. Kanadába pedig már úgy tudunk új borokat ajánlani, hogy az ottani partnerek kóstolás nélkül is elfogadják a javaslatainkat ” – interjú Kató András borszakértővel.